O etanol, também conhecido como álcool etílico, é fabricado nas chamadas usinas, sendo que o produto pode ser produzido a partir de diferentes matérias-primas, como cana-de-açúcar, milho ou beterraba. No Brasil, é da cana que é fabricado o etanol.
Você sabia que o etanol, combustível produzido a partir da cana-de-açúcar, vira melaço e até "vinho" antes de chegar aos postos de combustível? Essas são algumas das etapas do processo produtivo, que começa com o plantio de cana e termina com a fermentação do líquido extraído do vegetal na fábrica.
COMO UMA PLANTA SE TRANSFORMA EM ALCOOL?
Reportagem do G1, na Fabrica da Raizen em Piracicaba (SP):
1º ETAPA PLANTIO E COLHEITA:
A) O Plantio da cana é todo feito por máquinas plantadoras
B) Cada máquina planta cerca de 01 campo de futebol por dia. 1 campo equivale a 1 hectare que equivale a 10 mil m²
C) É necessário a espera de 01 ano após o plantio da Cana-de-açúcar.
D) A Cana esta pronta para a colheita quando está com 2 a 3 metros de altura.
E) A Colheita é feita por máquinas que cortam a cana perto do solo.
F) A Raízen colhe cerca de 350 mil toneladas de cana por dia,o que equivale a 4 mil campos de futebol
G) A Colheira acontece durante 24h por dia.
H) A cana é despejada em caminhões que transportam cerca de 30 toneladas cada um.
I) São cerca de 1.100 viagens de caminhão, por dia, até a fábrica de etanol.
2º ETAPA NA FÁBRICA:
A) A Cana passa por processo de limpeza a seco, contando com o trabalho de várias esteiras; Neste processo a palha é separada da cana.
B) Depois deste processo, martelos e facas abrem as fibras da cana. E esta segue para um processo de moagem
C) São 05 fases de esmagamento até separar o caldo da fibra.
D) 75% do que é moído vira caldo. de onde sai o etanol e o açúcar.
E) Para fazer o etanol o caldo é purificado, e centrifugado até virar melaço.
F) Depois disto é necessário duas etapas para se obter o etanol:
A Fermentação (Neste processo o melaço é pré-evaporado e misturado com água até formar o 'mosto'. O mosto é uma solução açucarada que é misturada ao fermento até surgir o "vinho'. Ele tem 10% de etanol. O vinho volta para a centrífuga de onde é separado do fermento
Após esta fase, segue para a 2ª Etapa, a Destilação. Este vinho vai para a destilação que separa o Etanol da Água. E finalmente o combustível está pronto para ser comercializado em postos.
