Consumir a banana nanica integralmente — incluindo a casca — amplia consideravelmente o perfil nutricional da fruta, já que a casca da banana concentra minerais e fibras que muitas vezes superam os valores encontrados apenas na polpa. Aqui está o levantamento dos nutrientes presentes em uma unidade média de banana nanica com casca: Vitaminas Vitamina A (Betacaroteno): Essencial para a saúde ocular e imunidade. A casca possui uma concentração significativamente maior que a pol

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