A Amêndoa (Prunus dulcis) , é uma semente que se destaca por suas diversas propriedades, sendo esta utilizada em campos da medicina e cosmética.
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Dentre os benefícios a ingestão de amêndoas, destacam-se:
Controle do Colesterol:
Por ser a maior fonte de Vitamina E, segundo estudo publicado no Jornal da Associação Dietética Americana, a ingestão de amêndoas auxilia na redução de colesterol ruim (LDL) e favorece o aumento do colesterol bom (HDL), o que por si contribui na prevenção de ataques cardíacos;
Prevenção de Câncer
Por ser um alimento rico em antioxidantes, a amêndoa favorece a prevenção de de Câncer.
Combate radicais livres
Por ser rico em Antioxidante (Vitamina E), a ingestão regular de amêndoas favorece o controle de radicais livres, sendo estes responsáveis pelo envelhecimento precoce.
Benéfica ao sistema cardiovascular
O magnésio oferecido pelas amêndoas também é muito importante para que sofre com pressão alta (hipertensão). Deficiência de magnésio leva a problemas de pressão, que pode levar a ataques cardíacos, derrames e falência dos rins. O potássio presente nas amêndoas também ajuda a regular a pressão sanguínea.
Contribuem à manutenção do 'peso' ideal
Por serem ricas em proteína, fibras e gordura não saturada, as amêndoas aumentam muito a sensação de saciedade, mesmo quando ingeridas em poucas quantidades.
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Estudos Científicos:
