Importância do Potássio para a Saúde
- A Folha do Vale - Jornal e Site
- 9 de set. de 2020
- 2 min de leitura
O potássio é um mineral muito importante para o funcionamento adequado de todas as células, tecidos e órgãos do corpo humano. É também um eletrólito, uma substância que conduz a eletricidade no corpo, juntamente com o sódio, cloreto, cálcio e magnésio. O potássio é crucial para a função cardíaca e desempenha um papel fundamental na contração do músculo esquelético, o que beneficia uma digestão normal e função musculares.
Muitos alimentos contêm potássio, incluindo todas as carnes, alguns tipos de peixes (como salmão, bacalhau e linguado), muitas frutas como a banana, verduras e legumes. Os produtos lácteos também são boas fontes de potássio.
Hipercalemia é o excesso de potássio no sangue.
Hipocalemia é o a falta ou pequena quantidade de potássio no sangue.
Para manter o equilíbrio certo de potássio no corpo depende da quantidade de sódio e de magnésio no sangue. No Brasil, como o consumo de sódio no preparo dos alimentos é muito alto, pode aumentar a necessidade de potássio. Sintomas como diarreia, vômitos, sudorese excessiva, desnutrição, síndromes de má absorção (como a doença de Crohn) também podem causar deficiência de potássio, bem como o uso de um tipo de medicamento para o coração chamado diuréticos de alça.
A maioria das pessoas obtém todos os potássios que precisam para uma dieta saudável, rica em vegetais e frutas. As pessoas mais velhas têm um maior risco de hipercalemia, porque os seus rins são menos eficientes na eliminação de potássio à medida que envelhecem. Os idosos devem ter cuidado ao tomar medicamentos que podem afetar os níveis de potássio, tais como anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) e inibidores da ECA (ver secção sobre Interações).
Seja qual for a sua idade, fale com o seu médico antes de tomar suplementos de potássio.
Saúde Óssea
Estudos mostram uma relação positiva entre uma dieta rica em potássio e saúde óssea, especialmente entre as mulheres idosas, sugerindo que o aumento do consumo de alimentos ricos em potássio pode desempenhar um papel na prevenção da osteoporose.
A hipocalemia
O uso mais importante de potássio é tratar os sintomas de hipocalemia (baixa de potássio), que incluem fraqueza, falta de energia, dores musculares, distúrbios de estômago, batimentos cardíacos irregulares e um eletrocardiograma anormal (eletrocardiograma, um teste que mede a função do coração). A hipocalemia geralmente é causado pela perda de potássio na urina ou intestinos; raramente é causada por uma falta de potássio na dieta. A hipocalemia pode ser uma ameaça à vida e deve sempre ser tratada por um médico.
Boas fontes de potássio
Você poderá achar potássio em inúmeros alimentos, porém as melhores fontes de potássio são:
Frango e outras carnes. Bacalhau; Salmão; Linguado; Feijão; Batata; Tomate; Melão; Abacate; Sucos cítricos (como suco de laranja e limão); Bananas;
Vários suplementos de potássio estão no mercado, incluindo o acetato de potássio, bicarbonato de potássio, citrato de potássio, cloreto de potássio e gluconato de potássio. Para fazer o uso de qualquer um deles, tenha certeza junto ao seu médico que tipo de necessidades o seu corpo precisa em relação ao consumo de potássio.
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