A nêspera (Eriobotrya japonica), também chamada de ameixa-amarela ou ameixa americana, é produzida por uma árvore da família das Rosáceas, oriunda do Japão e da China Oriental e aclimatada no Brasil.
A Nespera madura é uma fruta muito saborosa que pode ser consumida ao natural. Pode ser usada na fabricação de compota.
COMPOTA DE NÊSPERA:
Pêla-se uma porção de nêsperas maduras. Extraem-se os caroços. Colocam-se as nêsperas descascadas em água fria com suco de limão. Prepara-se uma calda rala de água com mel, na qual põe-se os frutos. Quanto mais espessa a calda, tanto mais durável e doce. Leva-se ao fogo e dá-se o ponto desejado.
"A nêspera é rica em taninos, celulose, e acídos orgânicos como málico e cítrico, pelo que se indica contra eventos diarreicos" (BALOBACH, BOARIM, 1993, p.309).
UTILIDADES MEDICINAIS
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NÊSPERA:
Indicado ao tratamento de: Diarreia (Recomenda-se fazer uma refeição de nêspera cozida com torrada. Pode-se também tomar o caldo do cozimento de nêsperas de hora em hora, na quantidade de 1/4 de xícara); Diurese (Fazer refeições exclusivas de nêspera).
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CHÁ DA CASCA DE NÊSPERA: Usar 40 gramas da casca fresca ou 20 gramas da casca seca para um litro de água.
Indicado ao tratamento de: Amigdalite, Anginas, Estomatite (Gargarejar com o chá da casca de nêspera), como Adstringente (Preparar o decocto da casca da nespereira e aplicar externamente em cataplasma).
Conteúdo desenvolvido com base em revisão bibliográfica (BALBACH; BOARIM, 1993, p.307-309) sobre medicina natural. Aconselhamos que procure por profissionais da área de saúde/ nutrição para avaliação de suas necessidade pessoais/ físicas.
BIBLIOGRAFIA:
BALBACH, Alfons; BOARIM; Daniel S. F. ; As frutas na Medicina Natural. Itaquaquecetuba - SP: Editora Missionária, 1993